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È buono...ma lo preferisco senza zucchero e rum doppio 
E. Hemingway "Papa"
PAPA DOBLE MENU


SIGNATURE COCKTAIL




PAPA DOBLE

Ron Sao Cao Carta Blanca (Cuba), Maraschino, Succo pompelmo rosa, Lime

8 €



SUAVESITO

Mezcal Espadin, Agavesito sciroppo agave, Lime, Soda (mela, melissa, limone)

10 €



LA YERBA DELLE ANDE

Pisco, Infuso al mate, Sciroppo passion fruit, Lime

9 €



BASIL APPLE

Calvados Avallen, Liquore bergamotto Dora Grossa, Chartreuse giallo, Limone, Foglie di basilico

10 €



ESPLORATORE

Gin Dora Grossa, Liquore té Masala Chai Whilstlers Storm, Falernum, Limone, Foglie di menta

10 €



CACTUS BREEZ

Tequila Cimarron, Varnelli, Soda pompelmo, Salvia

9 €



LA IDA

Cachaca Blu, Yerbito, Agavesito, limone

12 €



TEPETZ

Vetz, Tepache

8 €



PURA VIDA

Mezcal Espadin, sciroppo al peperone, lime, gingerbeer

11 €



AVENTURA

Tequila Cimarron, pompelmo rosa, Lime, Falernum, Triplesec, Agavesito, salamoia

11 €



TANGERINE

Vodka, Sherry Pedro Ximenex, karkadè, arancia, sciroppo di zucchero

8 €



SMOKED AND COFFEE

Blended Scotch Whiskey, Skinos, Vermouth rosso Doragrossa, arancia

11 €



TOMARSE UN RESPIRO

Petrus, Vermouth dry, Cordiale agli agrumi e lemongrass, lime

8 €



LA VUELTA

Ron Sao Can anejo, Rum Overproof Pineapple Spiced Two Drifters, Amaro Angostura, Vermouth rosso Doragrossa

11 €




CLASSIC COCKTAIL




SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda

7 €



GIN TONIC

Gin Dora Grossa, Acqua tonica

7 €



AMERICANO

Bitter Dora Grossa, Vermouth Dora Grossa, Soda

8 €



MOJITO

Ron Sao Cao Carta Bianca (Cuba), Succo di lime, Menta, Zucchero di canna, Soda

8 €



DAIQUIRI

Ron Sao Cao Carta Blanca (Cuba), Succo di lime, Sciroppo di zucchero

8 €



NEGRONI

Bitter Dora Grossa, Vermouth rosso Dora Grossa, Gin Dora Grossa

8 €



MARGARITA

Tequila Cimarron, Triple sec, Succo di lime

9 €



TOMMY'S MARGARITA

Tequila Cimarron, Succo di lime, Agavesito sciroppo di agave

9 €



OLD CUBAN

Ron Sao Cao Anejo (Cuba), Succo di lime, Sciroppo di zucchero, Menta, Angostura, Prosecco

9 €



CANCHANCHARA

Aguardiente, Succo di lime, Miele, Acqua

9 €



CHUPITO

(per prodotti premium dai 5€ in su chiedere allo staff)

3 €




MOCKTAIL ANALCOLICI




CHICA MORADA

Mais Morado, Acqua, Zucchero, Ananas, Mela verde, Spezie

7 €



TÈ DI PANELA

Zucchero di Panella, Lime, Té mix autoprodotto

7 €



APAGA TU SED

Ananas, mela, Agavesito, limone, gingerbeer

8 €




WINE SELECTION

(tutti i vini al calice possono essere richiesti anche in bottiglia)




PROSECCO CA'ERNESTO

Glera

6 €

sparkling wine


POL ACKER

Blanc de Blanc

8 €

sparkling wine


RIBEVI BIANCO

Trebbiano Toscano

6 €

white wine


POP BIANCO

Falanghina e Bombino bianco

7 €

white wine


LA MAGIA

Sangiovese

6 €

rosè wine


RIBEVI ROSSO

Sangiovese Toscano

6 €

red wine


POP ROSSO

Bombino Rosso

7 €

red wine



BEER




SAN MIGUEL (pint)

Lager

5,00 €



AWANAGANA (pint)

Eurotropical Pale Ale

6,00 €




SOFT DRINKS




ACQUA 0.5L

Naturale / Frizzante

2,00 €



SUCCHI DI FRUTTA

Arancia, Ananas, Ace, Pompelmo, Pesca, Mela

4,00 €



BIBITE 0.25L

Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta

5,00 €




PARA PICAR STUZZICHINI




PLATAZO MIX

Giardiniera, Mais tostato, Chips di platano verde

8,50 €



PLATANO CHIPS

Stick di platano verde, Salsa Papa

7,50 €



CHIPS MIX

Platano verde, Manioca e Patata viola, Salsa Papa

7,50 €




CHIPS




PLATANO VERDE REDONDAS

4,50 €



TOPINAMBUR - HELIANTO

4,50 €



PATATA DOLCE - CAMOTE

4,50 €



MANIOCA - YUCA

4,50 €



BARBABIETOLA - REMOLACHA

4,50 €


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